Maxi format familial

Saveur Pêche

C’est une spécialité laitière, brassé à boire, de format familial.

Conseils de conservation:

Conserver au réfrigérateur entre 4 et 6°C.

Date Limite de Consommation:

28 jours à partir de la date de production dans des conditions de conservation optimum

Caractéristiques

Bactériologieques	NT 14.09 (2005)	Coliformes totaux	Absence dans 0.1 ml
	NT 14.09 (2005)	Levures & moisissures	100 Dans 1 ml
	FCD2021	Eschérichia Coli B glucuronidase+ à 44°C	<10
	NT 16.40 (1988)	Salmonella spp	Absence
	FCD2021	Listeria Monocytogène	Absence
Physico-chimique : NT 14.09 (2005)		Acidité titrable en % d’acide lactique (% m/m)	Min 0.6%
Organoleptique		Couleur	Caractéristique de fruit
		Texture	Lisse
		Aspect	Présence de pulpe de fruits

Usage prévu

Le Maxi est idéal pour être consommé directement, offrant une texture lisse et une saveur douce et crémeuse. Pratique et rafraîchissant, il peut être dégusté à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner, en encas ou en dessert. Il peut également être utilisé pour préparer des smoothies, des shakes, ou des boissons protéinées, en ajoutant des fruits ou d’autres ingrédients selon vos envies.

Conditions de Stockage et Manipulation

Température de stockage : Il est essentiel de respecter la température de stockage indiquée sur l’emballage. Une rupture de froid peut altérer la texture, le goût et la fraîcheur du produit.

Manipulation délicate : Veillez à manipuler le produit avec soin pour éviter toute microfuite dans l’emballage, ce qui pourrait entraîner une contamination.

Après ouverture, le Maxi doit être consommé.

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